Тыквенно-апельсиновый компот на зиму
Оригинальный, необычный, яркий напиток.
Приготовление:
- Нарезать мякоть тыквы кубиками небольшого размера.
- Влить воду в кастрюлю, довести до кипения.
- Всыпать сахарный песок, перемешать.
- Всыпать тыквенную нарезку, варить на тихом огне 15 минут.
- Измельчить цедру апельсина, добавить в компот.
- Два апельсина почистить, удалить пленки, мякоть нарезать кусочками, добавить в кастрюлю и варить пять минут.
- Еще из одного апельсина отжать сок, перемешать с сахаром, влить в напиток, подержать на огне две минуты.
- Готовый компот перелить в чистые банки и закатать.
Совет
По желанию в компот из тыквы на зиму можно добавить гвоздику или корицу.
