Сегодня расскажу, как приготовить салат с гренками и сыром. Этот вкусный, сытный салат соединил в себе легкость китайской капусты, нежность феты, хруст гренок и оригинальную заправку. Угощайтесь!
Описание приготовления:
Мне нравится сочинять салаты, добавляя новые ингредиенты. А в этом салате особую пикантность придает оригинальная заправка. Семена горчицы при нагревании придают ореховый привкус растительному маслу. Попробуйте, это вкусно! Приятных вам хлопот на кухне!
Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Молочные продукты / Сыр / Батон / Фета
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня
Ингредиенты:
- Фета — 150 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Пекинская капуста — 1 Штука
- Помидор — 1-2 Штук
- Ломтик батона — 4-5 Штук
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Семена горчицы — 1 Чайная ложка
- Паприка сушеная — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Сок лимонный — 1 Ст. ложка
- Сок мандариновый — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Лук зеленый — 1 Пучок
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с гренками и сыром»
Подготовьте необходимые продукты. Овощи промойте прохладной водой.
Яйцо отварите вкрутую.
Масло растительное и семена горчицы нагрейте на сковороде. Как только семена горчицы станут лопаться, снимите с огня немедленно! Перелейте горячее масло в емкость для заправки.
Ломтики багета нарежьте на такие кусочки, чтобы потом было удобно накалывать на вилку. На разогретую сковороду, смазанную маслом, выложите измельченный чеснок. Добавьте кусочки багета, посыпьте паприкой и обжарьте до румяности.
Нашинкуйте капусту, нарежьте очищенное яйцо ломтиками, выложите капусту и яйцо на блюдо для подачи.
Затем помидор, нарезанный ломтиками.
Теперь гренки, посолите все по вкусу. Учитывайте, что фета довольно соленая.
Фету нарежьте маленькими кусочками. Для заправки смешайте масло с семенами горчицы и сок цитрусовых, заправьте салат. Посыпьте сверху измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
