Ботва редиса прекрасно дополнит любой овощной салат. В такой зелени масса витаминов, поэтому она чрезвычайно полезна. Обязательно попробуйте салат с ботвой редиса, возможно, он станет вашим фаворитом!
Описание приготовления:
Многие удивляются когда я спрашиваю, знают ли они, как приготовить салат из ботвы редиса. Ведь это на самом деле очень просто, а вкус салата будет нежным и свежим. Поэтому экспериментируйте с ингредиентами, и пусть на вашем столе всегда будут полезные блюда!
Назначение:
На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент:
Овощи / Зелень
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Ботва редиса — 2 Пучка
- Помидор — 1 Штука
- Огурец — 1 Штука
- Луковица — 1/2 Штуки
- Йогурт — 100 Грамм
- Укроп — 1/4 Пучка
- Острый перец, соль — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить «Салат из ботвы редиса»
Ботву редиса хорошенько промойте под холодной проточной водой. Отделите листья от черенков. Затем произвольно порвите их руками.
Нарезаем кубиками огурец и помидор. Положите овощи и ботву в глубокую миску. Помидор лучше взять розовый, такой сорт идеально подходит для салатов, так как он мясистый по своей структуре и имеет сладковатый привкус.
Мелко нарежьте репчатый лук, добавьте его в миску к овощам и ботве. Посолите и поперчите. Если вы не любите острые блюда, то перец можно исключить.
Заправьте салат йогуртом, хорошенько перемешайте. Придавите его сверху тарелкой, дайте настояться в холодильнике 10-25 минут. Подавайте салат, украсив его зеленью. Приятного аппетита!
