С этим ароматным солнечным южным фруктом можно приготовить разнообразные десерты. Но самый простой и шикарный прямо перед вами! Десерт из айвы получается ароматным, с неповторимым фруктовым вкусом.
Описание приготовления:
Айва — фрукт, который по форме напоминает яблоко. А по вкусу, аромату и содержанию полезных веществ намного его превосходит. Говорят, что даже после термической обработки айва сохраняет в себе все полезные свойства. Проверим? Поделюсь с вами очень простым рецептом, как приготовить шикарный десерт из айвы.
Назначение:
Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Фрукты / Айва
Блюдо:
Десерты / Сладкое
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Айва — 2 Штуки
- Лимон — 1/2 Штуки
- Корица — 2 Чайных ложки
- Гвоздика — 4 Штуки
- Сахар — 1 Стакан
- Вода — 2,5-3 Стакана
- Орехи грецкие — 50 Грамм (для подачи)
Количество порций: 2
Как приготовить «Шикарный десерт из айвы»
Подготовьте необходимые продукты.
Айву тщательно вымойте, очистите, разрежьте пополам. Сердцевину, семечки и очистки поместите в глубокую сковороду или сотейник.
Половинки айвы разместите срезом вверх, добавьте внутрь сахар, корицу, гвоздику.
Воду соедините с соком ½ лимона и оставшимся сахаром. Залейте половинки фруктов.
Доведите сироп до кипения, накройте крышкой и на среднем огне тушите айву в течение 30-40 минут, до мягкости.
Выложите половинки айвы на блюдо для подачи. Удалите из сиропа очистки, семена айвы, проварите его до необходимой густоты.
Подавайте половинки айвы с грецкими орехами, полив сиропом. Можно с шариком сливочного мороженого или сливками.
