Шашлык из курицы в мультиварке — вкусное, легкое и, одновременно, сытное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Особенно актуально в тех случаях, когда очень хочется шашлычка, а на природу поехать нет возможности.
Описание приготовления:
Шашлык из курицы в мультиварке получается очень нежным — никаких обгоревших кусочков, все ровно-золотистого цвета. Мясо мягкое, сочное. Подавать его нужно, конечно, горячим, ведь это шашлык — с зеленью, свежим хлебом и каким-нибудь соусом. Мультиварка существенно облегчает процесс приготовления, так что приготовить шашлык из курицы в мультиварке вам большого труда не составит.
Удачи в приготовлении! 😉
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык
Диета:
Диетическое питание / Рецепты для похудения
Ингредиенты:
- Куриное филе или грудка — 500 Грамм
- Оливковое масло — 50 Грамм
- Мёд — 50 Грамм
- Соевый соус — 50 Грамм
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — — По вкусу
- Пряности — — По вкусу (хмели-сунели, прованские травы)
Количество порций: 3
Как приготовить «Шашлык из курицы в мультиварке»
Курицу порезать небольшими кусочками.
Сделать маринад: растереть венчиком оливковое масло с медом, соевым соусом и чесноком, добавить соль и пряности, тщательно перемешать.
Выложить с миску курицу, перемешать так, чтобы каждый кусочек покрылся маринадом. Закрыть миску крышкой или затянуть пищевой пленкой. Убрать в холодильник — можно всего на 1 час, но лучше часа на три.
Нарезать лук крупными кольцами.
Нанизать кусочки мяса на шпажки, чередуя с кольцами лука, поместить их в мультиварку. Сверху полить остатками маринада. Включить мультиварку, активировать режим «Выпечка» или «Жарка».
Примерно через 40-50 минут достать куриный шашлычок из мультиварки и подать на стол.
На официальных обедах, хорошо спланированное главное блюдо может представлять гастрономическую вершину или кульминацию. В таком случае, предшествующие блюда подготавливают и ведут к основному блюду таким образом, что главное блюдо предвосхищается, и, при удачной схеме приема пищи, увеличивает удовольствие и наслаждение от обеда. Блюда, следующие за главным блюдом, успокаивают вкусовые ощущения и желудок.
