Компот из фиников с корицей
Сладкие финики богаты фруктозой, в дополнительном подслащивании напиток не нуждается.
Приготовление:
- Сухофрукты замочить в отдельных емкостях.
- Удалить косточки.
- Набухшие продукты нарезать кусочками и опустить в кастрюлю с кипящей водой.
- Варить восемь минут, добавить молотую корицу, перемешать.
- Напиток варить еще две или три минуты, снять с плиты.
- Остудить в кастрюле, процедить через сито.
Совет
Отцеженные фрукты можно перетереть в пюре, использовать в качестве перекуса или для приготовления десертов. Компот употребить в пищу в течение суток.
