Клюквенный компот с шиповником
Ягоды шиповника – чемпионы по полезности, содержанию витаминов и минералов.
Приготовление:
Время подготовки: 8 часов
- Клюкву перебрать, промыть и обсушить на бумажных полотенцах.
- Пропустить через мясорубку или растолочь в ступке.
- Отжатый жмых положить в кастрюлю, залить водой, варить пять минут после начала кипения.
- Напиток процедить, смешать с заранее отжатым соком.
- Всыпать немного сахара по вкусу.
- Шиповник промыть, залить кипящей водой, перелить в термос и оставить на ночь.
- Смесь процедить, перемешать с компотом.
Совет
Перед подачей напиток охладить.
