Пюре по этому рецепту получатся сказочно вкусным и с легкостью может быть преподнесено в качестве десерта. Представьте: нежное яблочное пюре соединяется со сгущенным молоком. Как вам такая заготовка?
Описание приготовления:
Нежнейшее яблочное пюре со сгущенкой станет отличным дополнением к вашей утренней овсянке, порции творога или оладьям. Сгущенку выбирайте проверенную и качественную, у меня — домашняя.
Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить домашнее яблочное пюре "Неженка". Готовьте с удовольствием!
Назначение:
Для детей / На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сгущенка
Блюдо:
Заготовки / Десерты / Пюре / Сладкое
География кухни:
Русская кухня
Ингредиенты:
- Яблоко — 2 Килограмма (кислое, кисло-сладкое)
- Сахар — 3 Ст. ложки
- Вода — 1/2 Стакана
- Сгущенка — 200 Миллилитров
Количество порций: 1
Как приготовить «Домашнее яблочное пюре "Неженка"»
Яблоки тщательно вымойте.
Очистите фрукты, если кожица у них твердая. При варке она может остаться твердой, и тогда консистенция пюре не будет однородной и нежной.
Нарежьте яблоки на мелкие ломтики, поместите их в кастрюлю с толстым или двойным дном.
Добавьте воду, доведите до кипения, тушите на минимальном огне под закрытой крышкой в течение 15-25 минут до размягчения яблок. Время тушения зависит от сорта яблок. Добавьте сахар, тушите еще 5 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой.
Пробейте яблоки с помощью погружного блендера до однородности.
Добавьте сгущенное молоко, варите еще 5 минут, помешивая деревянной лопаткой. Регулируйте количество добавляемой сгущенки по своему вкусу.
Разлейте горячую заготовку по стерилизованным банкам, закатайте чистыми крышками, дайте остыть. Храните яблочное пюре в прохладном месте.
