Освежающий морс из замороженной клюквы
Освежающий напиток из свежих ягод сделать не так уж сложно. А как поступить, если в наличии замороженный продукт?
Приготовление:
Время приготовления: 1 час
- Плоды разморозить, перебрать, удалить хвостики.
- Промыть продукт теплой водой, откинуть ягоды на дуршлаг.
- Измельчить плоды толкушкой или при помощи блендера.
- Протереть массу через сито или отжать через несколько слоев марли.
- Жмых выложить в кастрюлю, влить воду, поставить на плиту, огонь – сильный.
- Довести до кипения, через минуту кастрюлю снять с огня.
- Пюре еще раз процедить, добавить сахарный песок, хорошо перемешать.
- В остывший отвар добавить клюквенный сок.
Совет
Напиток можно употреблять как теплым, так и охлажденным.
