Главная / Первые блюда / Грибной суп из маслят

Грибной суп из маслят

Грибной суп из маслят

Грибной суп из маслят очень часто готовят осенью, когда грибы продаются повсюду, а в лесах нет отбоя от грибников. Суп получается наваристым, сытным и ароматным. Подается к столу со сметаной.

Описание приготовления:

Как приготовить грибной суп из маслят в домашних условиях? Очень просто! Суп готовится на основе свеженьких маслят, собранных в лесу или купленных в магазине (на базаре). К столу грибной суп подается в качестве первого блюда, горячим и непременно со сметаной и кусочком хлеба. Хорошего дня!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Грибы / Маслята
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Маслята  — 300 Грамм
  • Картофель  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Масло подсолнечное  — По вкусу
  • Вода  — 2 Литра
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук зеленый  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Грибной суп из маслят»

Грибной суп из маслят
Грибы очищаем и промываем под водой.

Грибной суп из маслят
Затем маслята нарезаем кусочками.

Грибной суп из маслят
Обжариваем маслята на сковороде, чтобы ушла вся жидкость.

Грибной суп из маслят
Картофель очищаем и режем брусочками.

Грибной суп из маслят
Картофель заливаем водой и доводим до кипения.

Грибной суп из маслят
Лук режем кубиками, морковь — соломкой.

Грибной суп из маслят
К почти готовому картофелю, добавьте маслята, доведите суп до кипения, и продолжайте варить до полной готовности картофеля. Соль по вкусу.

Грибной суп из маслят
Добавьте овощную зажарку, варите еще 5 минут.

Грибной суп из маслят
Зеленый лук режем колечками и кладем в суп, также добавляем лавровый лист и перец. Перемешиваем и снимаем с плиты. Через 10 минут, можно подавать на стол!

Грибной суп из маслят
Приятного аппетита!

Источник

Смотрите также

797f54ba495162abe5873d221f37cf19

Суп из жаренных с чесноком томатов

Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, …