Приготовила я недавно сосиски в тесте на шпажках и поняла, что это блюдо надолго поселилось в моем доме и в моем меню. Готовятся сосиски очень быстро и просто, а получается вкусно и сытно.
Описание приготовления:
Сосиски в тесте я помню еще со школы, тогда мы с одноклассниками почти на каждой переменке бегали в буфет, чтобы купить их, а очередь за ними всегда была огромная. Прошли годы, любовь к сосискам в тесте немного прошла, но вот недавно я нашла оригинальную идею, как приготовить сосиски в тесте на шпажках, и решила, что обязательно нужно сделать их в ближайшее время. Это я и сделала. Делюсь с вами впечатлением, что у меня получилось. А получилась у меня и превосходная закуска, и перекус, и "ссобойка" в одном лице. Сосиски в слоеном тесте понравились всем, а особенно мужу, который, вернувшись домой с работы, смог быстро перекусить, ожидая основного блюда.
Назначение:
На обед / На ужин / На природу / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо:
Закуски / Блюда в тесте / Блюда на шпажках
Ингредиенты:
- Сосиски — 8-10 Штук
- Тесто слоеное — 400 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Кунжут — 1 Ст. ложка
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Сосиски в тесте на шпажках»
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кроме всего перечисленного вам понадобятся также длинные бамбуковые палочки, на которые будем нанизывать сосиски. Конечно, на вкус готового блюда эти палочки никак не повлияют, но сделают блюдо более интересным и необычным.
Тесто раскатайте толщиной около 2 мм, порежьте на полоски шириной 2-3 см.
На бамбуковую палочку оденьте сосиску и обмотайте ее тестом, закрепив концы на палочке. Так поступите со всеми сосисками.
Выложите сосиски в тесте на противень, смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутными семечками.
Запекайте сосиски в тесте в духовке 15 минут (температура 170 градусов). Кушайте с удовольствием!
