Такой хот-дог вы точно не пробовали! Оказалось легко и просто сделать интересный вариант подачи любимого блюда. Смотрите, как приготовить хот-дог "Торнадо"! Оригинальная закуска на скорую руку.
Описание приготовления:
Также понадобятся бамбуковые шпажки (палочки) для хот-догов. Кто не знает, из чего состоит блинная смесь, я расскажу: это сухая готовая смесь из муки, сухого молока, разрыхлителя и щепотки соли. Такую смесь можно приготовить самостоятельно или купить готовую в магазине.
Назначение:
На природу / На полдник / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто
Блюдо:
Закуски / Хот-дог / Блюда на шпажках
География кухни:
Европейская
Ингредиенты:
- Сосиски — 4 Штуки
- Блинная смесь — 100 Грамм
- Вода — 2 Ст. ложки
- Рафинированное масло — 1 Стакан
Количество порций: 4
Как приготовить «Хот-дог "Торнадо"»
Подготовьте необходимое для рецепта. Приступим!
Сосиски порежьте на 2 части. Нанижите на бамбуковые палочки.
Вставьте острый тонкий нож у основания сосиски и сделайте круговой надрез до самого верха сосиски. Немного растяните спиральку.
Из блинной смеси и воды приготовьте плотное тесто, разделите его на 8 частей.
Каждую часть скатайте в жгутик.
Вложите плотно жгутики между витками сосиски.
Разогрейте растительное масло в сковороде. В горячее масло положите хот-доги, они должны быть покрыты маслом минимум на половину, а лучше — целиком.
Жарьте хот-доги до красивого золотистого цвета и румяной корочки.
Достаньте из фритюра хот-доги, на бумажной салфетке дайте стечь лишнему маслу. Подавайте горячими с соусами. Приятного!
